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Comerse al gato, pero de buena manera (un saGATO CATurday culinario… si, otro)

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Estoy castigado, y enfermo, por tragón. Pero eso no quita que no sep apreciar estos deliciosos manjares aquí mostrados en los que algo de imaginación y un poco de tiempo libre nos permiten disfrutar de la comida en una versión gatuna. Yo la verdad, no les meto diente. Están demasiado bonitos todos.

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Shokugeki no Souma (serie de TV): guerra de comida

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Y ya que acabamos de comentar Dragonball Super, en donde Dragonball Z es el epítome de las series shonen de combate, y aprovechando que acaban de confirmar una segunda temporada, vamos a cocinar algo rápidamente con Shokugeki no Souma, un anime de cocina y cocineros que recientemente descubrió la señora Souma (en el Crunchyroll) y que terminó atrapándome con su peculiar propuesta. Me alegra tanto saber que aun, y pese a todo, el mundo del anime y el manga todavía consigue inventar algo lo suficientemente especial como para interesarme. Uno pensaría que un anime de cocina debería tender a la comedia y al slice-of-life y no convertirse en un arrollador ejercicio de testosterona que nada le tiene que envidiar a animes como Dragonball o Saint Seiya. Es decir, nadie espera que se anden invocando poderes (o en este caso ingredientes) o explicando como es que te van a destruir por completo en el siguiente movimiento. Pues parece que andábamos todos equivocados, pues en esta serie, basada en el manga de Yuuto Tsukuda y Shun Saeki, y que vió la luz en la Shonen Jump en 2012, lo que está pasando es que cocinar se convierte en un batalla llena de emoción, olor, color y sabor… miren, la verdad tiene momentos tan épicos, y la descripción de los procedimientos de cocina, la preparación, la manera en que han sido dibujados los platos, y los efectos que tiene todo esto en el paladar está tan bien lograda, que mientras uno ve esta serie no puedes evitar sentir hambre. Un saludable apetito que incluirá ruiditos de panza indicando que sería bueno llenar el tanque. Así de buena es esta serie.

Yukihira tiene un sueño: quiere ser mejor chef que su padre, de quien está aprendiendo todos los secretos del arte culinario. Pero un buen día su padre, que ha vencido a Yukihira en todos los “retos culinarios” (shokugeki) que han tenido (y que son más de 400) decide cerrar el pequeño restaurante familiar e irse a Europa para trabajar y aprender en los mejores restaurantes del mundo. Antes de irse le presenta un reto final a su hijo: tiene que ingresar a la prestigiosa academia de cocina Tootsuki y convertirse en el mejor estudiante que haya tenido dicha escuela. Pero la cosa no va a ser fácil pues al llegar a Tootsuki, Yukihira se entera que menos del 10% son siquiera capaces de graduarse, ya no hablemos de convertirse en buenos chefs. El nivel de Tootsuki es considerado el más fuerte del mundo. Pero Yukihira no tiene miedo y confía plenamente en su habilidad en la cocina, y lo va a demostrar en Tootsuki a quien se atreva a ponerse en su camino de derrotar algún día a su padre.

SOMA

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